西安大闸蟹专卖店,西安大闸蟹专卖店哪家好

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安大闸蟹专卖店的问题，于是小编就整理了6个相关介绍西安大闸蟹专卖店的解答，让我们一起看看吧。大闸蟹专卖店需要哪些手续？西安大闸...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安大闸蟹专卖店的问题，于是小编就整理了6个相关介绍西安大闸蟹专卖店的解答，让我们一起看看吧。

1. 大闸蟹专卖店需要哪些手续？
2. 西安大闸蟹市场竞争激烈吗？
3. 太原哪里大闸蟹最便宜？
4. 12月份有大闸蟹卖吗？
5. 阳澄湖大闸蟹冬天有卖的么？
6. 大闸蟹适合放冷冻还是保鲜？

大闸蟹专卖店需要哪些手续？

1:营业执照

2:大闸蟹是属于鲜活水产类食品，

3:不需要食品流通许可证的！你去办那个证的时候工商也会这么跟你这样讲！只要你公司经营范围内有大闸蟹这一项，你就可以直接卖了，如果没有，就在公司经营范围里面去加一个大闸蟹吧，去工商加！

一、办理无需许可证的《个体户营业执照》，要到辖区工商所申请办理，需提交的材料有：经营者相片、经营者***及复印件、经营场所证明（即房产证复印件、房屋租赁合同）。

二、办理涉及许可证（如经营食品、餐饮等）的《个体户营业执照》，先凭***到辖区的工商所预核名称，凭预核名称到食品药品监督管理局，申请办理《食品流通许可证》或《餐饮经营许可证》，取得许可证后，与上述材料一起到辖区的工商所办理执照。

西安大闸蟹市场竞争激烈吗？

螃蟹在西安的逐渐风靡，其实是来自南方的新西安人带动起来的。向我这样的江浙人在西安的数量有几十万，我们的习惯到了西北风一刮就想到吃螃蟹。再加上江浙人做生意的多，拿老家的东西送礼也稀奇，高大上。西安水产品最大的批发市场在白家口，以前经常去。现在随着快递的发达，从网上下单，第二天就能吃到老家湖边发来的螃蟹，非常方便。我觉得西安螃蟹的消费量会越来越大，但主要的消费渠道是线上购买，批发市场和门店的生意不好做。

感谢邀请。

西安大闸蟹市场竞争可以说非常激烈！大闸蟹被抄成高端食物后，大闸蟹市场边逐年火爆，里面的水夜很深。

西安市场上大闸蟹起步大概在2000年以后，也就是本世纪初。从初登市场到站稳脚跟，再到如今在西安这座北方城市风靡，大闸蟹如今已经形成了较大的市场份额。每年到秋季，很多西安人都会买几只大闸蟹尝尝鲜，且送礼、企业奖励、***，大闸蟹也是流行选择。

西安经营大闸蟹的商家，几乎每家都打着“阳澄湖大闸蟹”的旗号，但实际上大闸蟹市场经过这么多年的沉淀，里面的水很深，鱼龙混杂，且竞争特别激烈，价格差距很大。近几年，很多商户维持艰难，秋末进入大闸蟹淡季后，很多商家都关门大吉退出了市场。

据报道，西安目前市场上，经营售卖大闸蟹的大小商户大概在300家，这比2007年西安市场上开始出现大闸蟹售卖大闸蟹商家的数十家，数量增加了几乎10倍！但由于大闸蟹价格昂贵，工薪阶层的餐桌除了尝鲜，很少出现大闸蟹的身影。因此，西安大闸蟹消费市场有限，但售卖商户却数百家，竞争可以说非常激烈了。

太原哪里大闸蟹最便宜？

1，蟹达天下阳澄湖大闸蟹（南中环店）

2，蟹状元大闸蟹 海鲜大礼包（万达店）

3，蟹状元大闸蟹（万柏林店）

4，蟹满堂大闸蟹（体育路店）

5，洪泽湖大闸蟹

6，好蟹汇阳澄湖大闸蟹（水西关街店）

7，蟹庄缘阳澄湖大闸蟹（万柏林店）

8，蟹状元大闸蟹（小店店）

9，蟹达天下阳澄湖大闸蟹（电商街店）

10，蟹庄缘阳澄湖大闸蟹（迎泽店）

12月份有大闸蟹卖吗？

12月肯定有的，就是没有9-10月的肥。

8-11月是吃大闸蟹的最好时节。俗话说九雌十雄，所以农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹。雌者成金***，雄者如白玉状，滋味鲜美。当然还要根据当年的气候情况，秋风起蟹脚痒，入秋早些晚些都有影响。老上海习惯：刮西北风，吃大闸蟹。近年来，全球变暖，江南一带的寒潮，推迟到元旦前后了。此时，大闸蟹进入晚期，产量减少;非但品质低，而且价钱贵。

阳澄湖大闸蟹冬天有卖的么？

阳澄湖大闸蟹冬天有卖的，但不是自然环境的，多数是人工养殖的，比较瘦。

“蟹立冬,影无踪”,一般来说,过了立冬季节,就难以捕捞到螃蟹了,忙碌了一个蟹季的渔民们也应该歇息了。但是如果天气温暖,阳澄湖湖里生长环境良好,还是可以少量捕捉到的。

大闸蟹适合放冷冻还是保鲜？

这个我有发言权，前几天让朋友给我带了10斤3公的，批发价拿的，价格也很实在.19一斤。一下子来这么多蟹，肯定一家人吃不完啊。每年螃蟹季节的时候，我们多是拿批发的。吃不完就放冰箱的冷藏室里，不过要把螃蟹装在网袋里，这样不会憋死。然后把网袋寄紧，不要让螃蟹活动。这样保存大概能放3天左右。

活的螃蟹可以放保鲜。

把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后用湿毛巾盖住，放到冰箱冷藏室里，3-6℃为佳，不过也不要放太久，因为时间越长，螃蟹消耗越大，口感就不够肥美了。

煮熟的螃蟹，建议可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。如果天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。

这个很简单，螃蟹肯定是要吃活的，死蟹是不能吃的，这样就排除了冷冻。

冷藏怎么保存呢？蟹是很耐活的，一般冷藏两三天是不会死的。冷藏方法去下：

冷藏室不要放味道特别重的菜。

在冷藏室铺一个干净的湿毛巾，然后把蟹平放在毛巾上，再在蟹身上再盖一个干净的湿毛巾。这样就可以了。

当要吃的时候我们拿出螃蟹先看螃蟹是否还活着，先动下螃蟹的爪子看是不是还有劲，再用手点一下螃蟹的眼睛看眼睛会不会缩进去。会动会缩回去的就是活的。

个人建议还是尽快吃掉，因为放冷藏久了螃蟹会“饿瘦”的。因为毕竟环境是不一样的-_-||

螃蟹冷冻是否可以冷冻主要根据以下两种情况而定：

河蟹， 一般情况下不建议冷冻保存河蟹，可放冰箱的冷藏室，且温度不要过低，最好螃蟹表面覆盖潮湿的纱布，这样能够延长螃蟹的保活时间。

海蟹，海蟹可短时间冷冻保存，因为冷冻时间过程会导致海蟹由于脱水过久而变质，蟹肉以及蟹膏的蛋白质含量较高，因此变质后会滋生霉菌和酵母、芽胞杆菌属、***单胞菌属等细菌，并且释放出一定量的硫化氢，实用过多会影响身体健康。

综上，螃蟹可冷冻保存，单建议最好短时间保存后即食，且建议对于河蟹最好做短时的冷藏保存，死了的河蟹超过1天后尽量不要食用。

吃螃蟹的好处：蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。其中又以洞庭湖大闸蟹最为著名，历来被称为蟹中之冠，是国家工商总局认定为中国驰名商标，其他较为著名的还有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等。

活的螃蟹可以放保鲜。

把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后用湿毛巾盖住，放到冰箱冷藏室里，3-6℃为佳，不过也不要放太久，因为时间越长，螃蟹消耗越大，口感就不够肥美了。

煮熟的螃蟹，建议可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。如果天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。

到此，以上就是小编对于西安大闸蟹专卖店的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安大闸蟹专卖店的6点解答对大家有用。