介绍江西袋泡茶加工的工艺流程

发布日期：2020-02-24 作者：http://www.babiespreferorganic.com 点击：

在进行袋泡茶生产时，江西袋泡茶加工首先应对原料茶进行必要的检验，要求茶叶品质正常，无霉变和异味，重金属含量和农残指标符合茶叶卫生标准，灰分含量应低于6%，茶叶含水率应低于5%。若茶叶水分高于5%，则应使用茶叶烘干机进行复火，使含水量符合要求。

若系碎茶则可直接进行分筛，若系条茶则应先行使用切茶机切碎，然后分筛，分筛后将14—60目的碎茶投入风选，但应注意配好的袋泡茶原料中60目以上的茶不得大于5%，过细的茶末太多不利于袋泡茶包装，而且成品浸水容易浑汤。大于14目的茶则应重新送上切茶机切碎，切碎后再分筛。一般筛选粉碎的茶叶用平面圆筛机，风选使用茶叶风力选别机，目的是将14—60目碎茶中茶灰和轻质茶毛等吹除。然后根据要生产的袋泡茶的品质要求，选取不同茶叶原料，拼配出符合产品标准的袋泡茶原料。如果是保健类袋泡茶则加入一定比例的药材颗粒，一般通过混合机将碎茶充分搅拌均匀即可。（对于需要造粒的生产工艺，混料之后通过造粒设备造粒，造粒要求1.5—2mm大小为宜，一般造粒选用挤压式造粒或者摇摆式造粒。）茶叶杀菌非常重要，控制不好整批货出厂检验才发现哪一项指标超了。一般用紫外线灯杀菌，带有灯罩，将光源集中在茶叶处，茶叶堆厚了要将茶叶翻动翻动，有利于充分杀菌，杀菌时间根据茶叶的厚度来控制。这道江西袋泡茶加工工序不允许用没有杀过菌的器具接触茶叶，后要记住进行一次茶叶过程检验。

经过以上工序，即可使用袋泡茶包装机进行袋泡茶包装，袋泡茶包装机生产速度达到105±5包/分，自动化程度高，挂线带标、内外袋一次成型：内袋滤纸送入、内袋成型、折袋封边、物料充量、带标带线、内袋推进外袋、外袋封合、成品切制输出。

江西袋泡茶加工