可以降低患糖尿病(2型)、高血压以及抑郁症的风险 还可降低罹患认知能力下降和帕金森氏症的风险，并且可以改善哮喘,周围的“咖啡党”不亚于“酒鬼联盟”，速溶、手磨、胶囊……喝得不亦乐乎，而且全世界对固体饮料加工品咖啡的不同演绎也早就让这种饮料成为了一种文化。但是爱咖啡的人常常也会收到身边人的关心：“咖啡致癌，少喝！”、“喝咖啡对身体不好”，于是乎连自己都时不时心虚：“我是不是咖啡喝太多了？”

     看着你们捧着手心里的宝贝咖啡，同时又承受着自己是在慢性自杀的想法的折磨，我们觉得有必要跟大家通报一下最新的“反转剧情”了——咖啡致癌？NO，最新的研究显示，咖啡是可以防癌的！事出有因，还是从那个叫做IARC的机构说起，这个英文全称是International Agency for Research on Cancer、汉语名称是国际癌症研究机构，继把火腿等加工肉制品列为1类致癌物、红肉列为2A类致癌物后，又把固体饮料加工的咖啡从原来的2B类致癌物挪到了3类致癌物。

也就是说，原来他们认为咖啡“或许致癌”，现在认为咖啡“没有确定证据证明致癌”，正式一点的描述是“对人类致癌的证据不充分，对实验动物致癌的证据不充分或者有限。”这实际上意味着，IARC还没有找到“喝咖啡致癌”的证据，甚至还没找到“有限的证据”。

     反转证据大揭秘，最近的一项对59个研究的荟萃分析表明，饮用咖啡实际上可以“减少癌症的总发病率，并且它也与某些类型的癌症有负相关性。”2015年，另一项科学综述曾得出结论——“根据当前的科学进展，饮用咖啡与大多数癌症无关，虽然科学界对膀胱癌和肺癌的研究结果仍存在争议，但在肠癌、肝癌和乳腺癌病例中，喝咖啡甚至可能有保护作用。”2015年4月，在《癌症流行病学、生物标志物和预防》上发表的一项研究表明，咖啡可以降低罹患结直肠癌的风险，并且呈剂量相关性。一种低调的好饮品，咱们平时都知道，睡前喝咖啡会影响睡眠和健康，但平时工作学习的时候适度喝点咖啡，便可以获得清醒而高效的大脑状态。

    咖啡其实还有很多低调的优点：比如可以降低患糖尿病(2型)、高血压以及抑郁症的风险，而且可能在帮助预防冠心病、充血性心力衰竭、心律失常和中风方面略有益处。还有一些证据表明，喝咖啡可以降低罹患认知能力下降和帕金森氏症的风险，并且可以改善哮喘。

      再好也要喝之有度 ，参照黄金法则第一条“万事万物皆有度”，再好的咖啡也要喝之有度。鉴于大部分研究显示的结果，每天喝2-3杯（1杯约为240毫升）咖啡是安全的，有益无害。另外，准妈妈们能喝咖啡吗？对此，2015年美国妇产科医学院重申了他们的立场——每天摄入200毫克的咖啡因，不会对怀孕产生不利风险。一般来说，200毫克相当于约340克咖啡中所含的咖啡因量(不同的制备方法的咖啡其咖啡因的含量会有所不同)。