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赣州固体饮料加工行业发展快前景广

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赣州固体饮料加工行业发展快前景广

发布日期:2019-03-25 作者:赣州市珊瑚生物科技有限公司 点击:

赣州市固体饮料加工的快速发展主要得益于以下三点:

1、便利性突出。

  固体饮料加工摆脱传统液体饮料的形态禁锢,有效减少存放空间。同时,储存非常方便,受环境影响较少,在食用上也极具便利性。随着国内设备和技术的日益成熟,生产研发方面已经可以独立完成,配方管理、超滤技术、无菌包装技术等各项技术的发展进一步提高了“生产”的便利性。

2、产品搭配丰富。

   不同原料的水溶液特质不同,在水中混合后对产品的风味、口感、货架期等都有影响,固体饮料可以规避原料混搭带来的不利因素。再加上目前较为成熟的包埋技术,固体饮料加工产品在口感、风味上不输于传统液体饮料。同时,固体饮料可以作为其他合规产品的载体,通过添加其他成分来提高产品的价值,有利于丰富企业产品线。

 3、营养品新途径。

   固体饮料加工的目标群体从婴幼儿到老年人都有涉猎,其中针对婴幼儿的营养强化固体饮料发展迅猛。得益于国家政策的指引,二胎政策放开后,婴幼儿营养品的需求急速增加,随着消费者对营养品认知的提高,已经基本摆脱了蓝帽子产品的束缚,选择更加开放。再加上新版营养强化剂标准的进一步规范,生产企业在产品开发上更加灵活,不必经过繁琐的保健品申报流程,营养强化固体饮料得到有力推动

   天然属性是消费者追求的一项重要属性,而传统的风味固体饮料多是由物质底基、食用香精、甜味剂等混合产生,与消费者的需求相背离,虽然标签已经很"清洁",但依然没有起到很好的改善作用,市场表现也印证了消费者的需求。风味固体饮料市场近几年趋于稳定,增速明显放缓,市场更加青睐营养、健康、功能的产品。比如纯天然的浓缩类产品,豆粉、速溶茶等。

     从发展趋势来看,固体饮料加工的属性将更加贴近天然、健康、营养,婴幼儿相关营养强化固体饮料也已折射出固体饮料的发展趋势。另外,随着老龄化的加剧,老年产品也将有很大的市场容量,相关的营养辅食、特医食品等也有固体饮料大施拳脚的余地。


固体饮料加工代加工

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关键词:桂林固体饮料加工代加工,广州固体饮料加工代加工,新余固体饮料加工代加工

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