企业名称:赣州市珊瑚生物科技有限公司
联系人:钟经理
电话:0797-8086643
0797-2986538
手机:15279768820
13576774095
13607974141
邮箱:gzshsw@163.com
传真:0797-8086643
网址:www.babiespreferorganic.com
地址:江西省赣州市黄金开发区香港工业园经二路
固体饮料加工厂家珊瑚分享固体饮料有哪些特点
相对于液体饮料来说,固体饮料有如下特点:
1.体积小,易于携带和运输
液体饮料含固形物一般为10%—20%。而固体饮料含水量在5%以下,由于含水量大为降低,故体积大为缩小,给包装带来很大方便。它可用较简单的塑料袋包装,包装材料较便宜,包装工艺和设备均较简单,也就大大降低了包装和运输费用。
2.风味好,营养丰富
固体饮料加工是按照人们的不同口味要求,精心调配而成,其配方是经过精心设计和实践检验的,溶于水后所成的饮料应能满足不同层次人们对其风味的不同要求。在固体饮料中,常添加许多营养丰富的物质,如果蔬汁、牛乳、维生素、氨基酸、蜂蜜等,这些都是人体所必需的,人们在饮用饮料的同时也获得了丰富的营养,对身体大有裨益。
3.不易变质,易于保存
固体饮料中虽然含有微生物所需要的营养成分,但是微生物的生长,除了营养物质、合适的温度和氧气外,还必须有足够的水分。缺乏某一条件,微生物便无法正常生长繁殖。当食品中的含水量降到40%以下时,微生物的生理活动便会受到限制,含水量越小,微生物的活力也越小,甚至停止活动。固体饮料的含水量一般在5%以下,微生物在这种条件下根本无法生长繁殖,因此,固体饮料不易变质,可久贮不坏。
4.经济效益好
固体饮料的生产工艺较为简单,设备投资较少,所需技术也不复杂,建厂所需的时间和费用都较少。但是,固体饮料是人们喜爱的食品,销售量每年大幅递增。前景十分看好,这样,用较少的投少,即可得到较多的收益。这类企业自会得到可观的经济效益。
固体饮料大概有如下两类:
1.果香型固体饮料
这是以糖(或不加糖)、果汁(或不加果汁),食用香精、着色剂等为主要原料制成的制品。用水冲溶后,具有该品种应有的色、香、味等感觉性状。它又分果味型和果蔬汁型两种。
2.蛋白型固体饮料
这是以糖、乳制品、蛋粉或植物蛋白等为主要原料制成的制品。
3.其他型固体饮料
(1)以糖为主,配以咖啡、可可、乳制品、香精等为主要原料而制得的制品。
(2)以茶叶、菊花及茅根等为主要原料,经抽提、浓缩与糖拌匀(或不加糖)而制得的制品。
(3)以食用包埋剂吸收咖啡(或其他植物抽提物)及其他食品添加剂为主要原料而制得的制品。
想了解更多关于固体饮料的详情请进入珊瑚官网关注动态天天有分享天天有惊喜~~~