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固体饮料代加工的整个生产周期,是由OEM生产中设计的各个方面的细节工作决定的。加工厂需要所有的准备工作到位以后才能正式启动粉剂、颗粒剂或者泡腾片产品的规模化生产计划。固体饮料代加工,产品配方是前提条件之一。以其为中心,进行原料购置、包装设计以及口味和冲调效果等调配工作。找工厂代工自己的产品,尤其需要注意以下事项:
1、配方定位:产品基础配方,没有经过冲调效果与口味调配,市场适应性较差。投资者需要根据产品定位,寻求OEM工厂进行适宜针对性人群的调配,使其符合产品受众人群的饮食喜好。
2、合法合规:SC食品生产对涉及的成分有明确要求,务必寻求代工企业做好配方审核,确保其全部成分符合药食同源、新资源以及普通食品范围。
3、安全保密:自有的优势配方,确保其安全保密,是避免同行业不正当竞争的基础工作,也是对自己产权的保护工作。通过品牌注册、与生产厂家签订保密协议的形式均可。
固体饮料代加工合作过程中,设计配方的环节:
1、产品打样:工厂的配方成分名称审核,因为不涉及含量比例,不会发生配方泄漏。而打样环节,则需要具体的组成与比例,可与工厂单独签署保密协议。
2、正式生产:颗粒粉剂产品的大货生产,势必涉及配方,在OEM代工合同中会附带配方保密协议。