固体饮料代加工配方的注意事项

发布日期：2021-11-25 作者：http://www.babiespreferorganic.com/ 点击：

固体饮料代加工的整个生产周期，是由OEM生产中设计的各个方面的细节工作决定的。加工厂需要所有的准备工作到位以后才能正式启动粉剂、颗粒剂或者泡腾片产品的规模化生产计划。固体饮料代加工，产品配方是前提条件之一。以其为中心，进行原料购置、包装设计以及口味和冲调效果等调配工作。找工厂代工自己的产品，尤其需要注意以下事项：

1、配方定位：产品基础配方，没有经过冲调效果与口味调配，市场适应性较差。投资者需要根据产品定位，寻求OEM工厂进行适宜针对性人群的调配，使其符合产品受众人群的饮食喜好。

2、合法合规：SC食品生产对涉及的成分有明确要求，务必寻求代工企业做好配方审核，确保其全部成分符合药食同源、新资源以及普通食品范围。

3、安全保密：自有的优势配方，确保其安全保密，是避免同行业不正当竞争的基础工作，也是对自己产权的保护工作。通过品牌注册、与生产厂家签订保密协议的形式均可。

固体饮料代加工合作过程中，设计配方的环节：

1、产品打样：工厂的配方成分名称审核，因为不涉及含量比例，不会发生配方泄漏。而打样环节，则需要具体的组成与比例，可与工厂单独签署保密协议。

2、正式生产：颗粒粉剂产品的大货生产，势必涉及配方，在OEM代工合同中会附带配方保密协议。