固体饮料的加工流程和基本特点

发布日期：2021-08-25 作者：http://www.babiespreferorganic.com/ 点击：

固体饮料，是指原料经混合，成型，干燥，制成粉末状或颗粒状、块状，用水冲调后食用的饮品。固体饮料一直都深受消费者的欢迎，不仅品种多样、风味独特、而且方便保存携带；重要的是固体饮料也富含丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，能够补充人体代谢所需营养。随着市场的发展和消费者的口味需求，现在的固体饮料更加提高了健康营养品质，不仅从品种、口味上得到提升，科学的生产工艺也为固体饮料的发展增色许多。

固体饮料的加工流程：

一直以来，固体饮料因品种多样、风味独特、易于存放而备受消费者青睐；尤其是那些富含维生素、矿物质、氨基酸等营养成分的固体饮料，可以及时补充人体代谢所需营养，更成为了许多人生活中离不开的好伴侣。

固体饮料的基本特点：

（1）体积小，易于携带和运输

液体饮料含固形物一般为百分之10—百分之20。而固体饮料含水量在百分之5以下，由于含水量大为降低，故体积大为缩小，给包装带来很大方便，也方便日后的运输。

（2）不易变质，易于保存

固体饮料的含水量一般在百分之5以下，微生物在这种条件下根本无法生长繁殖，因此，固体饮料不易变质，可久贮不坏。

固体饮料